まず、アボカドです。丸い大きな種は捨てるのが惜しいほどつややか、これが木に育ったら嬉しいですね。種はきれいに洗って、尖っている方を上にヒヤシンスの水耕栽培の要領で根を出させます。つま楊枝を3方刺して、丸い方のおしりが水に浸かるようにコップなどに浸しておくだけでも根が出てきます。充分出たら、種の半分くらいまで土に埋めて鉢で育てます。
次にパイナップル、葉っぱが緑で元気が良いものを選び、葉元の少し下から切って水はけの良い土を入れた鉢に植えると根付きます。パイナップルは南国のフルーツなので、しばらくはビニールを被せ、湿度と温度を保ってやりましょう。キッチンの窓辺に並べたり、他のものと寄せ植えにすると楽しいですよ。