すずか ちはや（講師）

はじめまして
こんにちは
すずかちはやです。
早速、沢山かいていただき
ありがとうございます。
楽しく、読ませていただきましたよ。

これから１ヶ月、どうぞよろしくおねがいいたします。

解説させていただきますね。



＞＞・かぼちゃ
　　　　好き
　　　　※濃い味付けをしなくても甘く、おいしいから。

そうですね。我が家でも人気の食材です。
深緑と黄色
イエロートーンのこの２色で心と体に安定と安心を与えるといわれています。

＞＞・さつまいも
　　　　どちらかといえば、今は好き
　　　　※子供の頃は、パサパサしてる感じであまり好きで
　　　　　なかったです。今は、繊維質で、体に良いし、
　　　　　今の私の体には食べた方が良さそうなので、
　　　　　食べるようにしていたら、なんとなく、好きになって
　　　　　きました。味わって食べると甘いです。

料理の仕方によってはお菓子にだってなります
食物繊維も多く、からだの浄化にはとても強い見方
色彩的にも紫に癒しの意味があります。
食べることで、色でも味でも心も癒してくれます。

＞＞・さんま
　　　　好き
　　　　※食べやすいからでしょうか。（骨がとりやすい)
　　　　　味も好きです。ゆずぽんと大根おろしで食べると
　　　　　おいしいなと思います。

食べやすいし、脂肪分のすっきり、さっぱりしているのは
青い魚だからだともいえます。
青は整理整頓、冷静というキーワードがあります。
味にはしつこさがあるようで実はないんです。

＞＞・米
　　　　好き
　　　　※日本人だから欠かせないです。1年中食べられますが、
　　　　　稲刈りの時期なので、稲穂の垂れた姿が好きです。
　　　　　体の為に、玄米を食べるようにしていますが、
　　　　　よく噛んで味わって食べると、白米よりじんわりと
　　　　　うまみが出てきて、おいしいです。

我が家も、玄米を半分白米と混ぜています。
お米の持つ意味は「白」
白は光にたとえると全ての色が混ざっている色
どんな色にも影響されず、安定しています。
ですから、主食になる物のほとんどが
白なんです。
影響を出しても出さなくても行き過ぎないところが大切です。


＞＞・栗
　　　　好き
　　　　※秋というと紅葉や木の実というイメージから、栗を
　　　　　思い出しました。いがぐりが、絵になるなぁ感じます。

旬のものの代表ですね。
季節にならないとでてこない木の実です。
木の実ということは
・活力がみなぎっているということ
・いがぐり、硬い殻となかなか実に到達できない
・中身の黄色
この要素から
自分をしっかりと保ち
他人に影響されないという意味ももっています。
自分に自信をつけるにはいいですね。


＞＞＞季節が秋と関係ないですが、
　　・チョコレート
　　　　ストレスを感じたり、疲れが貯まってきたたなぁと
　　　　感じたとき、食べたくなります。食べ過ぎると、
　　　　肌荒れがひどくなるので、最近は、ほどほどにしています。

茶色、黒の色合いが強い糖分ですよね。
上記の２色は疲れて自信がなくなったときに欲するものです。
ですから、食べたくなったときは
カラダが疲れただけではない可能性もあるかもしれませんよ。

＞＞・アイスクリーム
　　　　暑いときは、カキ氷よりアイスが食べたいです。味は、
　　　　シンプルで味が分かりやすいバニラが一番好きです。

疲れて、思考もリセットしたいから白いバニラなのかもしれませんね。

＞＞・蜂蜜入りホットミルク
　　　　寒い時期に、ほっと一息つきたいとき。

まさに、心も体も疲れたときに欲しいのしょうね～
リラックスして、休みたいときに
安心したいときに包まれたような味と色が
精神的にも落ち着かせ
そして味と温度で心も体も温めてくれるのですね。

＞＞ここまで書いてきて、最近は感覚で食べたいなぁというものを
選ぶ時より、体に良いから、安いから、最近食べていないから、
という理由で、物を選んでいることが多いことを感じました。

いいところに気がつきましたね。
このような気付きが出来た事がとっても素敵です。


＞＞いろんなことに関する感覚が、昔より鈍っている感じで、
きれいな夕焼けや、雲が浮かぶ空に感動するドキドキも
少ないなぁと思う、今日この頃です。

これを機会に自分の心を大切にいたわってみてください。


＞＞・桃
　　　好き
　　　※果物で一番好きです。ジューシーで、甘い汁がじゅわーっと
　　　　出てくるのが良いです。桃の柔らかなピンク色も好きです。

いいですね～私も大好きです。
果物のなかで一番すきです。
ちょっと値段が高いですが・・・
是非、朝一番に食べるようにしてみてください。
桃の持っている水分と繊維、ピンク色が美肌に良い影響をだしますよ。

＞＞・柿
　　　好き
　　　※あまり嫌いなものは少ないと思うので、どちらかというと
　　　　好き、という感じです。柔らかめの柿が、甘くて好きです。
　　　　干し柿も好きです。

秋にしか食べられないといっても過言ではないです。
柿のオレンジはやる気をださせます。
そして、明るい元気な気分にさせてくれる色をもっています。

＞＞・ぶどう
　　　好き
　　　※種無しの方が、楽で好きです。マスカットより、小粒の
　　　　方が好きです。

秋の果物は本当に素晴らしいですね。
桃・柿・葡萄
秋にしか手軽に手に入りませんね。
ぶどうの紫は、高潔な色
なぜか神聖な気持ちに気付かされるいろなのです。
ポリフェノールも多いので
皮ごとたべて、しっかり色もカラダに入れてくださいね。


＞＞・きのこ類
　　　好き
　　　※椎茸が一番好きです。出汁にしてもよし、食べてもよし、
　　　　便利で、おいしいです。

沢山食べてください。
とくに、炊き込み御飯
ご飯の白も見方につけましょう。
カロリーも低め、繊維も多い、
茶色は心が安定して何かの収穫があるといわれています。


以上のことを意識しながらこれから食べてみてください。
楽しい食事
知的な思いの食事が
素敵な秋にしてくれるでしょう～

次回のお題もどうぞ、よろしくお願いいたしますね。