すずか ちはや（講師）

こんにちは
はじめまして
すずかちはやです。

まだまだ、残暑も厳しく
秋の気配といっても
なかなか感じられずに
お題に答えるのも大変だったと思います。

お答えくださりありがとうございます。

これから、1ヶ月、ごいっしょさせていおただきますので
よろしくお願いいたします。

さて、お答えくださった内容についてのお話しをいたしましょう


＞＞さんま・きのこ類・さつまいも

＞＞この3つは全て好きなものです！
＞＞理由は・・・季節を感じられるから、でしょうか。

これらの秋の食べ物は
それぞれ意味がありますね。

秋刀魚は
栄養素的には、油脂が肉よりもライトで
コレステロールも低めで、
質のいい脂肪を蓄えてくれます。
色彩的には
「青」です
この色彩からも、脂肪分が青の影響でライトになっているのでしょう。
肉類と違いとくに秋刀魚のような青い魚の脂肪は
きりっとしていて、さらっとしています。
青ははっきりすっきりとした影響を及ぼすのです。
そして浄化という意味ももちます。
夏の疲れを一層してくれます。

きのこ類は
白と茶色が主
ミネラルを多く含み
色的にも
白は浄化、リセット
茶は大地に根付く、しっかりと意識をもらせる
という意味があります。
ですから、きのこ類の料理は
気持ちをしっかり持ち
食事をしっかりと摂り
こころも体もリセットしながら冬に備えるいみがあります。

サツマイモは
紫と黄色
紫は精神の癒し、高潔
黄色は意欲、食欲
などの意味が色彩的にあります。
確かに、やきいもなどは
とても食欲をそそり
たべるときなどは
ホッとした心持にさせます。
植物繊維もおおいので
体のお掃除にもなりますね。

これからは以上のような事も意識してたべてみてください。
より一層おいしく感じると思います。
やはり、食べるときは楽しく、おいしく食べるほうが
栄養の吸収もいいですし
こころも癒されますよ。



＞＞「疲れている時は甘いものが食べたい」ですね。

9月にはいり残暑が落ち着き始める頃から
急に食べたい気持ちが上がる方がおおいです。

それは、夏の疲れをカラダが排泄したいからといわれています。
疲れた体や内臓を休めたいというあらわれで
分解しやすい栄養素の「糖分」を欲するのです。

人間は消化するためにもエネルギーを使います。
食べ過ぎると逆に疲れてしまいます。

秋の豊かな果物を中心に甘いものの希望を満たすようにおすすめいたします。
ポイントは果物を食べる時は
果物以外を一緒に胃の中に入れないこと。
果物自体には消化酵素が多く含まれています。
他の食物を同時にたべると消化酵素が働かなくなります。
果物だけなら、カラダに負担をかけずに
果物だけの消化酵素で消化吸収され
カラダは疲れません。
そして、地球のエネルギーを沢山含んだ栄養と水分と色彩を多く摂取してみて下さい

それでは、次のお題もヨロシクお願いいたします。